Кулинарное сообщество - страница 130

Или вполне ПП рецепт.

Фарш (у меня говяжий)

Томаты

Сыр

Чуть подсаливаем фарш, отбиваем, откладываем в сторону отдохнуть. Нарезаем мелко помидоры (вместо помидор могут быть любые ингредиенты, к примеру грибы), натираем сыр.

Слегка смазываем противень ра...

Девочки, купила ветчинницу. Хочу попробовать)))

Утку люблю очень. Правда, не целиком запеченую, а отделяю сразу грудку и окорока. И хранятся у меня потом в морозилке утиные "остовы". Накопилось 4 штуки. Решила сделать котлеты, чтобы не занимать место в морозилке.

И они мне очень понравились! Делюсь рецептом.

Как то я уже выкладывала секреты приготовления жареных котлет, теперь пришла очередь, котлет из духовки. Очень долго я подберала, методом проб и ошибок, для себя идеальный рецепт, который очень простой, но как и в любом блюде есть свои нюансы и секреты. Котлеты получаются сочными и нежными.

Угощали армяне, рецептом не делятся)))) но было оооченнь вкусно, самая вкусная из всех что пробовала. Вот хочу научиться готовить ее, тем более летом будут даже уже свои виноградные листья. Интересует вся информация, от пропорций фарша до того как в лист...

​Сегодня продолжаю тему экономного меню, приготовим обед из фарша и капусты. Я в своем рецепте использую 2 вида капусты, но вполне можно обойтись одним. Плюс такое блюдо можно подавать с рисом, что делает еще более экономным.

Девочки, привет! Свекровь вчера дала большой пакет замороженных домашних фрикаделек. Что с ними делать, кроме супа?Что на второе с ними сделать? Как-то пожарить что ли? Или с соусом? Поделитесь рецептом, пожалуйста